Обмен белков, жиров и углеводов

Information about Обмен белков, жиров и углеводов

Published on February 16, 2014

Author: gummatov

Source: authorstream.com

Content

Обмен белков, жиров и углеводов: Обмен белков , жиров и углеводов PowerPoint Presentation: Антуан Франсуа де Фуркруа - основоположник изучения белков PowerPoint Presentation: Белки являются наиболее сложными веществами организма и основой протоплазмы клеток. Белки в орга­низме не могут образовываться ни из жиров, ни из углеводов, ни из каких-либо других веществ. В их состав входят азот, углерод, водород, кислород, а в некото­рые — сера и другие химические элементы в крайне не­значительных количествах. Аминокислоты являются про­стейшими структурными элементами («кирпичиками»), из которых состоят молекулы белков клеток, тканей и органов человека. Они представляют собой органиче­ские вещества со щелочными и кислотными свойствами. Исследование строения различных белков позволило установить, что в их состав входит до 25 разных амино­кислот. Ученые различных стран ведут работы по искусственному синтезу белка. БЕЛКИ И ИХ СОСТАВ Белковый обмен: Белковый обмен Белковый обмен в организме подвержен сложной ре­гуляции, в которой принимают участие центральная нервная система и железы внутренней секреции. Из гормональных веществ гормон щитовидной железы (ти­роксин) и гормоны коры надпочечника ( глюкокортикоиды ) способствуют усилению процессов диссимиляции, распада белков, а гормон поджелудочной железы (инсу­лин) и соматотропный гормон передней доли гипофиза (гормон роста) усиливают процессы образования (ассимиляции) белковых тел в организме. PowerPoint Presentation: !Это интересно… !Это интересно… PowerPoint Presentation: Жиры, так же как и углеводы, являются «горючим», или энергетическим, материалом, необходимым для обеспечения жизнедеятельности организма. В одном грамме жира содержится в два раза больше потенциаль­ной (скрытой) энергии, чем в одном грамме углеводов.   ЖИРЫ – «ГОРЮЧЕЕ» ОРГАНИЗМА PowerPoint Presentation: Окислению жира непосредственно в самой жировой ткани способствует наличие в ней особых ферментов — липазы и дегидрогеназы . Под влиянием тканевой липа­зы жир в тканях расщепляется на глицерин и высшие жирные кислоты. В дальнейшем происходит процесс окисления жир­ных кислот до углекислого газа и воды, в результате чего освобождается энергия, необходимая для жизне­деятельности организма . ОБМЕН ЖИРОВ: ОБМЕН ЖИРОВ Жировой обмен, так же как и другие виды обмена, регулируется центральной нервной системой непосред­ственно и через эндокринные железы — гипофиз, островковый аппарат поджелудочной железы, надпочечники, щитовидную и половые железы. PowerPoint Presentation: Вредны для организма - это трансизомеры, их нужно избегать. Насыщенные жиры необходимо свести к минимуму, а вот мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры необходимы нашему организму. Причем, если Омега-6 мы потребляем достаточно (растительное масло употребляем наверное каждый день), то вот Омега-3 в нашем организме обычно не хватает. Ешьте рыбу чаще! !Это интересно… УГЛЕВОДЫ: УГЛЕВОДЫ Углеводы — вещества, распространенные главным образом в растительном мире. Они состоят из углерода, водорода и кислорода. В углеводах атом углерода соеди­нен с молекулой воды. Существуют простые и сложные углеводы; простые углеводы называются иначе моноса­харидами ( monos — по-гречески один), а сложные угле­воды — полисахаридами ( роlу — много). PowerPoint Presentation: ОБМЕН УГЛЕВОДОВ В ОРГАНИЗМЕ Регулируется углеводный обмен нервной системой преимущественно через железы внутренней секреции, главным образом через поджелудочную железу и надпочечники. Мозговое вещество надпочечников выделяет адреналин, поступающий в кровь. Адреналин, циркули­руя в крови, вызывает повышенное превращение глико­гена печени в сахар, что приводит к поднятию уровня сахара в крови. А гипергликемия, как это точно установлено учеными, повышает выработку инсулина под­желудочной железой. PowerPoint Presentation: Основная роль углеводов в организме заключается в их энергетических свойствах. Они являются основным источником, из которого органы и ткани человека полу­чают энергию для производства движений, образования тепла, деятельности органов кровообращения и дыха­ния, различных окислительных процессов, т. е. всего того, что может быть определено одним словом «жизнедеятельность». 75% необходимой человеку энергии дают углеводы. В организме углеводы могут образовываться из жиров и белков . ОСНОВНАЯ РОЛЬ УГЛЕВОДОВ

Related presentations


Other presentations created by gummatov

Music
09. 03. 2014
0 views

Music

hobbies
09. 03. 2014
0 views

hobbies

Holidays USA
09. 03. 2014
0 views

Holidays USA

Inventions
09. 03. 2014
0 views

Inventions

Animal's world
10. 03. 2014
0 views

Animal's world

The Present Simple Tense
10. 03. 2014
0 views

The Present Simple Tense

Historical Places in London
10. 03. 2014
0 views

Historical Places in London

Your health
10. 03. 2014
0 views

Your health

Salvador Dali
08. 03. 2014
0 views

Salvador Dali

HOW DO YOU TREAT the EARTH
08. 03. 2014
0 views

HOW DO YOU TREAT the EARTH

There_is-there_
08. 03. 2014
0 views

There_is-there_

Different_kinds
08. 03. 2014
0 views

Different_kinds

The ABC party
08. 03. 2014
0 views

The ABC party

the_british_royal_family
08. 03. 2014
0 views

the_british_royal_family

will,going to
09. 03. 2014
0 views

will,going to

Экономика
07. 03. 2014
0 views

Экономика

Банки
07. 03. 2014
0 views

Банки

Охрана растений
24. 02. 2014
0 views

Охрана растений

Клетка организма
23. 02. 2014
0 views

Клетка организма

История генетики
23. 02. 2014
0 views

История генетики

Класс Птицы
22. 02. 2014
0 views

Класс Птицы

Моллюски
23. 02. 2014
0 views

Моллюски

Тела и вещества
22. 02. 2014
0 views

Тела и вещества

Ткани животных
19. 02. 2014
0 views

Ткани животных

Растения-символы
19. 02. 2014
0 views

Растения-символы

Введение
19. 02. 2014
0 views

Введение

ткани человека
19. 02. 2014
0 views

ткани человека

моллюски
19. 02. 2014
0 views

моллюски

Гаметогенез
23. 02. 2014
0 views

Гаметогенез

Личные финансы
27. 02. 2014
0 views

Личные финансы

Вид
23. 02. 2014
0 views

Вид

Жан Батист Ламарк
16. 02. 2014
0 views

Жан Батист Ламарк

Эволюция
16. 02. 2014
0 views

Эволюция

Строение клетки
16. 02. 2014
0 views

Строение клетки

Хвойные деревья
16. 02. 2014
0 views

Хвойные деревья

Моллюски
16. 02. 2014
0 views

Моллюски

Факторы здоровья
15. 02. 2014
0 views

Факторы здоровья

Теория эволюции
15. 02. 2014
0 views

Теория эволюции

Органоиды клетки
16. 02. 2014
0 views

Органоиды клетки

Животные Африки
24. 02. 2014
0 views

Животные Африки

Редкие животные
23. 02. 2014
0 views

Редкие животные

Питание растений
16. 02. 2014
0 views

Питание растений

Органы выделения
24. 02. 2014
0 views

Органы выделения

Клеточная теория
23. 02. 2014
0 views

Клеточная теория

строение птиц
16. 02. 2014
0 views

строение птиц

Класс Насекомые
19. 02. 2014
0 views

Класс Насекомые

Цитоплазма
24. 02. 2014
0 views

Цитоплазма

Генная Инженерия
23. 02. 2014
0 views

Генная Инженерия

Органы дыхания
16. 02. 2014
0 views

Органы дыхания

гмо презентация
16. 02. 2014
0 views

гмо презентация

Обмен веществ
16. 02. 2014
0 views

Обмен веществ

Защита организма
13. 02. 2014
0 views

Защита организма

Жизнь луга
24. 02. 2014
0 views

Жизнь луга

Животные луга
24. 02. 2014
0 views

Животные луга

царство Бактерии
19. 02. 2014
0 views

царство Бактерии

Вьетнам
16. 03. 2014
0 views

Вьетнам

Байкал
16. 03. 2014
0 views

Байкал

ВЕНЕСУЭЛА
16. 03. 2014
0 views

ВЕНЕСУЭЛА

Ветер
16. 03. 2014
0 views

Ветер

Беларусь
16. 03. 2014
0 views

Беларусь

Бельгия
16. 03. 2014
0 views

Бельгия

ЦАРСТВО РАСТЕНИЙ
24. 02. 2014
0 views

ЦАРСТВО РАСТЕНИЙ

Царство Грибов
23. 02. 2014
0 views

Царство Грибов

царство грибов
23. 02. 2014
0 views

царство грибов

зоны корня
23. 02. 2014
0 views

зоны корня

Животные степей
14. 02. 2014
0 views

Животные степей

Растения степей
14. 02. 2014
0 views

Растения степей

Клеточная теория
14. 02. 2014
0 views

Клеточная теория

Пищеварение
14. 02. 2014
0 views

Пищеварение

Насекомые
14. 02. 2014
0 views

Насекомые

Цепи питания
13. 02. 2014
0 views

Цепи питания

Строение семян
15. 02. 2014
0 views

Строение семян

В мире природы
13. 02. 2014
0 views

В мире природы

Кто что ест
16. 02. 2014
0 views

Кто что ест

Кто живет в почве
16. 02. 2014
0 views

Кто живет в почве

Критерии вида
11. 02. 2014
0 views

Критерии вида

Микроэволюция
11. 02. 2014
0 views

Микроэволюция